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Recettes

Plateau special desserts

Plateau special desserts

Saucisson au chocolat  Ingrédients : 200g de chocolat 100g de sucre glace 150g de petit beurre 1 oeufs 100g de beurre Préparation :  Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, puis le laisser refroidir Ajouter l’oeuf en...

Plateau apéro d’été

Plateau apéro d’été

Roulé de galettes Boursin saumon Ingrédients :  Galettes Boursin Saumon Film étirable  Préparation :  Étaler la galette puis tartiner la de boursin Placer le saumon au milieu de la galette sur la longueurRouler la galetteRouler cette...

Plateau apéro vegan

Plateau apéro vegan

Wrap roulés aux légumes rôtis et houmous Pour une vingtaine de roulés environ Ingrédients : 3 tortillas1 poivron rouge ou jaune1 aubergineUne poignée de roquetteTahinPois chicheAilSelThymHerbes de ProvenceJus de citron Préparation : Couper vos aubergines en rondelles...

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

Pour environ 6 personnes Ingrédients Pâte sablée400 gr d’abricots Pour la crème d’amandes : 50 g de margarine végétale40 g de sucre glace50 g de poudre d’amandesAmande amère20 ml de crème végétale1 CÀS de fécule de maïs  Pour la crème pâtissière : 300 ml de lait...

Tartare de légumes et baba ganoush

Tartare de légumes et baba ganoush

Pour 2 personnes Ingrédients :  50 gr de Concombre1 CAC de Moutarde1 CAS d’huile d’olive1 CAS Vinaigre de cidre50 gr de Poivron jaune1 petit Oignon rouge200 gr de Tomate cerise1 CÀS de Jus de citron1 Avocat1 poignée d’Aneth1 AubergineGraine de sésame1 CÀS de...

Crumble de légumes d’été au chorizo

Crumble de légumes d’été au chorizo

Pour 2 personnes  Ingrédients :  130g farine 100g de beurre Herbe de provence Ail 1 courgette 2 tomates 1 poivrons 2 carottes Chorizo  Préparation :  Couper les légumes et le chorizo en morceau et placez les dans un plat allant au four Couper l’ail...

Pizza Méditerranéenne

Pizza Méditerranéenne

Pour 2 personnes Ingrédients : 1 pâte à pizzaUne boîte d’artichaut 1 grosse tomate1/2 poivron jaune1/2 oignon rouge Une poignée d’olives noires Sauce tomateRâpé veganEmincé de sojaBasilic Préparation :  Préchauffez votre four à 200 degrés.Étalez...

Pasteis de nata

Pasteis de nata

Ingrédients :  Pâte feuilleté 1L de lait 4 oeufs 90g de sucre100g de maïzena Extrait de vanille  Préparation :  Mélanger les oeufs, la maïzena, le sucre et l’extrait de vanille et 15 cl de lait Versez le reste de lait et le...