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Recettes

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier

Pour 4 parts Ingrédients : Pommes de terre Patate douce Lait 200g de champignons 2 carottes 500g de viande hachée 1 boite de concassé de tomates Emmental râpé 1 oignons 1 gousse d’ail Sel Poivre Herbes de...

Mini gratins de chou-fleur

Mini gratins de chou-fleur

Pour 2 personnes Ingrédients : ½ chou-fleur30 gr de margarine30 gr de farine 200 gr de lait végétalSel1 oignon1 pincée de muscadeAilLevure maltée Préparation : Détailler le chou-fleur en fleurettes et les faire cuire à la vapeurFaite cuire l'oignon dans un fond...

Nouilles soba aux légumes caramélisés et sésame

Nouilles soba aux légumes caramélisés et sésame

Pour 2 personnes Ingrédients : 150 gr de nouille soba50 gr de tofu (celui de votre choix50 gr de champignons½ brocoli1 carotte1 navetQuelques radis½ gousse d’ail1 oignon2 CÀS de sauce soja1 CÀS de sésame1 CAS d’huile de sésame1 CAC de paprika1 CAC de jus de citron1...

Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l’ananas

Pour le gâteau 100 gr de farine80 gr de sucre complet50 gr de poudre d’amande½ sachet de levure200 gr de yaourt d’amande nature40 ml d’huile de colza1 CAC de vanille liquide1 boite d’ananas en siropPincée de sel Pour le caramel 100 gr de sucre20 ml d’eau½ CAC de jus...

Feuilleté façon tartiflette

Feuilleté façon tartiflette

Pour 4 feuilletés Ingrédients : 1 pâte feuilletéReblochon 2 pommes de terreLardons 1 oignon15cl de lait 3 cuillère à soupe de crème fraîche Sel Poivre Salade Préparation :  Eplucher les pommes de terre et les faire cuire  Une...

Cimetière de crèmes au chocolat

Cimetière de crèmes au chocolat

Pour 4 pots Ingrédients : 30g de maizena 50g de sucre 100g de chocolat 50cl de lait 25g de beurre 4 Langues de chat Pepite de chocolat noirStylo chocolat décoratif  Préparation :  Dans une casserole mélanger le beurre et la...

Croque monsieur d’automne

Croque monsieur d’automne

Ingrédients :  8 tranches de pain 4 tranches de jambon 4 tranches de fromages 2 patates douce 15cl de lait 25cl de crème fraîche épaissePaprika fumé Ail Sel Poivre Préparation :  Epluchez les patates douces. En mettre...

Tourte poulet potimarron et champignons

Tourte poulet potimarron et champignons

Ingrédients :  2 pâtes brisées250g de filet de poulet 1 potimarron 250g de champignons1 oignon 15cl de lait 1 jaune d’oeuf Paprika fumé Ail en poudre Herbe de provence Sel Poivre Préparation: Émincer l’oignon et le...