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Halloween

Cimetière de crèmes au chocolat

Cimetière de crèmes au chocolat

Pour 4 pots Ingrédients : 30g de maizena 50g de sucre 100g de chocolat 50cl de lait 25g de beurre 4 Langues de chat Pepite de chocolat noirStylo chocolat décoratif  Préparation :  Dans une casserole mélanger le beurre et la...

Croque monsieur d’automne

Croque monsieur d’automne

Ingrédients :  8 tranches de pain 4 tranches de jambon 4 tranches de fromages 2 patates douce 15cl de lait 25cl de crème fraîche épaissePaprika fumé Ail Sel Poivre Préparation :  Epluchez les patates douces. En mettre...

Tourte poulet potimarron et champignons

Tourte poulet potimarron et champignons

Ingrédients :  2 pâtes brisées250g de filet de poulet 1 potimarron 250g de champignons1 oignon 15cl de lait 1 jaune d’oeuf Paprika fumé Ail en poudre Herbe de provence Sel Poivre Préparation: Émincer l’oignon et le...

Tartelettes à la panna cotta au coco et citron

Tartelettes à la panna cotta au coco et citron

Pour 4 tartelettes Ingrédients : Une pâte sablée15 cl de lait de cocoJus de citronSpéculoos15 cl de lait d'amande½ cuillère à café de vanille2 cuillères à soupe de sucre roux1 cuillère à café d'agar-agar  Préparation : Préchauffer le four à 180°CEcraser les...

Tatin au potimarron et sa purée de brocoli

Tatin au potimarron et sa purée de brocoli

Pour 4 tartelettes Ingrédients : Tartes tatin 200 g de potimarron 1 oignon1 CAC de vinaigre balsamique½ cuillères à soupe de sirop d'érable1 CAS d'huile d'oliveThymSelLait végétal2 cl de bouillon de légumes1 pâte brisée Purée de brocoli 1 gros brocoli2 pommes de...

Feuilletées aux légumes « Jack l’éventreur »

Feuilletées aux légumes « Jack l’éventreur »

Pour 2 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 oignon300 gr de champignons1 patate douceSirop d’agaveAil en poudre20 cl d’eauLait végétalMoutardeSelBouillon de légumesHerbes de ProvencePersilLevure maltée Préparation : Dans une poêle, ajouter l'eau, le bouillon de...

Cupcakes fantômes

Cupcakes fantômes

Cupcakes fantômes Pour 10 cupcakes Ingrédients : 100 g de farine 100 g de beurre doux 100 g de sucre 2 oeufs 5 g de levure chimique100g de chocolat Pour la meringue 500g de mascarpone 120g de sucre glace Petites de chocolatExtrait de vanille  Préparation : Préchauffer...

Le plateau apéro de l’horreur

Le plateau apéro de l’horreur

Le plateau apéro de l'horreur Ingrédients : Pizza araignée  Pâte à pizza Sauce tomate Gruyère râpé Olive noir  Mini cercueil  5 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon 4 tranches de fromage en tranche  Croix ...

Le roulé au chocolat des ténèbres

Le roulé au chocolat des ténèbres

Le roulé au chocolat des ténèbres Pour environ 12 parts Ingrédients :  Pour le gâteau 350 g de purée de potimarron150 g de sucre125 g de farine25 g de Maïzena3 CÀS de graines de chia et 6 CAS d’eau2 CAC de levure Une pincée de sel1 CAC de cannelle1/2 CÀC de noix...