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Plats

Salade de pâte, pain à l’ail et tzatziki

Salade de pâte, pain à l’ail et tzatziki

Pour 2 personnes Ingrédients : Salade de pâtes : 200 gr de pâtes  2 CAS Pesto Vegan ½ concombre1 poignée de tomates cerise4 cœurs d'artichaut1 poignée de roquetteOignon rougeQuelques olives noiresFeta vegan (personnellement, j’ai pris le Blanc Grec de...

Crumble de légumes d’été au chorizo

Crumble de légumes d’été au chorizo

Pour 2 personnes  Ingrédients :  130g farine 100g de beurre Herbe de provence Ail 1 courgette 2 tomates 1 poivrons 2 carottes Chorizo  Préparation :  Couper les légumes et le chorizo en morceau et placez les dans un plat allant au four Couper l’ail...

Pizza Méditerranéenne

Pizza Méditerranéenne

Pour 2 personnes Ingrédients : 1 pâte à pizzaUne boîte d’artichaut 1 grosse tomate1/2 poivron jaune1/2 oignon rouge Une poignée d’olives noires Sauce tomateRâpé veganEmincé de sojaBasilic Préparation :  Préchauffez votre four à 200 degrés.Étalez...

Gyros méditerranéen et sa raïta de concombre

Gyros méditerranéen et sa raïta de concombre

Gyros méditerranéen et sa raïta de concombre Pour 4 personnes Ingrédients :  Raïta  135 g concombre  80 g yaourt de soja à la GrecquePincée de sel1 càc de cumin moulu1/3 oignon nouveau½ gousse d’ail De la menthe ciselée1 CAC de jus de citron Pain...

Tacos vegan

Tacos vegan

Pour 3 tacos Ingrédients :  150 g protéines de soja texturéesHaricot rougeBouillon de légumes250 gr de champignon1 avocat1 oignon1 gousse d’ailTamariWrapMiso brunConcentré de tomatesThymOriganPaprikaCoriandreFeuille d’épinardCuminVinaigre de cidreFacultatif :...