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Plats

Tagliatelle de saumon et champignon

Tagliatelle de saumon et champignon

Ingrédients :  200g de champignons250g de tagliatelles2 filets de saumon  15cl de crème fraiche 1 citron1 oignon  Aneth  Préparation :  Dans une poêle faire revenir un oignon Ajouter les champignons découper en lamelle  Ajouter...

Risotto crémeux champignons truffe

Risotto crémeux champignons truffe

Pour 2 personnes Ingrédients : 170 grammes de riz rond0,6 litres d’eau200 gr de champignonsÉclats de truffe½ bouillons « cube » de légumes 1 belles échalotesAilHuile de coco100 ml de vin blanc sec150 ml de crème végétale Sel Préparation : Couper les ⅔ des...

Minestrone

Minestrone

Pour 2 personnes Ingrédients : ½  boite de tomates concassées1/2 boite de haricots rouges100 g de pâtes50 cl de bouillon de légumes2 carottesUne poignée de petits pois1 poignée de pousses d’épinards½  oignon1 gousse d’ail1 feuille de...

Tortilla wrap

Tortilla wrap

Pour 2 personnes Ingrédients : 2 grandes tortillas1 avocat½ oignonFeuille d’épinardFromage veganEmincés végétauxChampignonsSauce tamari ou sauce sojaJus de citronSelYaourt végétal Préparation : Coupez une fente dans la tortilla du centre vers le bord. Déposer la...

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier

Pour 4 parts Ingrédients : Pommes de terre Patate douce Lait 200g de champignons 2 carottes 500g de viande hachée 1 boite de concassé de tomates Emmental râpé 1 oignons 1 gousse d’ail Sel Poivre Herbes de...