- Pour 3 croques-monsieur Ingrédients : 6 tranches de pain de mie1 avocat 2 tomate 3 tranches de jambon 1 boule de mozzarella 1 poivron jaune Épices mexicaine Huile d’olive Préparation : Dans un bol, mixer l’avocat...
Plats
Paella Vegan
Pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de riz rondMerguez vegan5 cuillères à soupe d’huile d’olive2 gousses d’ail3 oignons2 poivrons rouges2 carottes160 g de haricots vertsBouillon de légumes160 g de petits pois200 gr de coulis de tomate2 citrons½ bouquet de persil1...
Salade avoine, asperge, tomates séchées, poivron grillé, concombre, chorizo et sa sauce au basilic
Ingrédients : Avoine 110g d’asperges 40g de tomates séchées 1 poivrons ½ concombre ½ chorizo Sel Poivre Crème fraîche Jus de citron Basilic Préparation : Dans une casserole d’eau bouillante faire cuire...
Tarte fine courgettes et thon
Pour 1 tarte Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaireThonFromage fraisMoutardeJus de citronBasilicSel Préparation : Préchauffer le four à 200°CLaver les courgettes et coupez les en fines lamellesÉtaler votre pâte feuilletée sur une plaque allant au...
Bruschettas printanière
Bruschettas printanière Pour 2 personnes Ingrédients : 1 aubergine2 bruschettas1 courgetteBacon vegan½ gousse d’ailHuile d’olive1 ÉchaloteBasilicCrème de sojaSelQuelques tomates cerise Préparation : Couper l’aubergine en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur et...
Bruschettas printanière
Bruschettas printanière Pour 2 personnes Ingrédients : 1 aubergine2 bruschettas1 courgetteBacon vegan½ gousse d’ailHuile d’olive1 ÉchaloteBasilicCrème de sojaSelQuelques tomates cerise Préparation : Couper l’aubergine en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur et...
Risotto au pesto et asperges grillées
Risotto au pesto et asperges grillées Pour 2 personnes Ingrédients : Riz à risotto 1 cuillère à soupe de crème fraîche 10cl de vin blanc pignon de pin asperges Sel Poivre BasilicHuile d’oliveBouillon (de votre...
Brochettes de pouletsauce au poivre et smash potatoes
Brochettes de poulet sauce au poivre et smash potatoes Pour 2 personnes Ingrédients : 2 filets de poulet 1 courgette 1 oignon rouge1 tomate 1 poivron jaune Poivre Sel20g de beurre 20g de farine 50cl de bouillon de...
Poulet coco et citron vert et tian de courgettes au chèvre
Poulet coco et citron vert et tian de courgettes au chèvre Pour 2 personnes Ingrédients : 2 filets de poulet Une brique de lait de coco 1 citron vert 2 courgettes 1 bûche de chèvre Herbe de provence 1...