Ingrédients : 2 cuisses de poulet Herbes de provenceMorilles Éclat de truffe 1 oignon Sirop d’agave 1 verre de polenta 1 carotte1 poireau 50g de crème fraîche liquide SelPoivre Pour le poulet : Badigeonner le...
Plats
Hachis Parmentier
Pour 4 parts Ingrédients : Pommes de terre Patate douce Lait 200g de champignons 2 carottes 500g de viande hachée 1 boite de concassé de tomates Emmental râpé 1 oignons 1 gousse d’ail Sel Poivre Herbes de...
Nouilles soba aux légumes caramélisés et sésame
Pour 2 personnes Ingrédients : 150 gr de nouille soba50 gr de tofu (celui de votre choix50 gr de champignons½ brocoli1 carotte1 navetQuelques radis½ gousse d’ail1 oignon2 CÀS de sauce soja1 CÀS de sésame1 CAS d’huile de sésame1 CAC de paprika1 CAC de jus de citron1...
Croque monsieur d’automne
Ingrédients : 8 tranches de pain 4 tranches de jambon 4 tranches de fromages 2 patates douce 15cl de lait 25cl de crème fraîche épaissePaprika fumé Ail Sel Poivre Préparation : Epluchez les patates douces. En mettre...
Tourte poulet potimarron et champignons
Ingrédients : 2 pâtes brisées250g de filet de poulet 1 potimarron 250g de champignons1 oignon 15cl de lait 1 jaune d’oeuf Paprika fumé Ail en poudre Herbe de provence Sel Poivre Préparation: Émincer l’oignon et le...
Tarte tatin d’endive, oignon, houmous, brocolis et tomate cerise
Ingrédients : Tarte tatin : 1 pâte feuilletéeEndivesOignons Nouveaux3 CÀS de Sirop d’Érable2 CÀS de margarineHerbes de ProvenceMuscadeSel Houmous : 250 gr de pois chiches40 ml d’huile d'olive30 gr jus de citron40 gr de purée de tahin⅓ gousse d'ail SelUn peu...
Salade de pâte, pain à l’ail et tzatziki
Pour 2 personnes Ingrédients : Salade de pâtes : 200 gr de pâtes 2 CAS Pesto Vegan ½ concombre1 poignée de tomates cerise4 cœurs d'artichaut1 poignée de roquetteOignon rougeQuelques olives noiresFeta vegan (personnellement, j’ai pris le Blanc Grec de...
Poivrons farcis et risotto aux champignons
Ingrédients : 2 poivrons rouges 2 poivrons jaune 350g de viande hachée80 g de sauce tomate 1 oignon1 échalote Champignons Cheddar râpé Riz à risotto Vin blanc Parmesan Beurre Crème...
Spaghetti à la crème ricotta, tomates séchées et chorizo
Ingrédients : chorizo Spaghettis complète Ricotta 1 pot de tomates séchées 1 gousse d’ail Herbes de Provence Préparation : Couper le chorizo en petits dés Le faire cuire dans une poêle pour retirer le grasRéserver dans un...