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Plats

Hachis parmentier VEGAN

Hachis parmentier VEGAN

Pour environ 2 personnes Ingrédients :  400 gr pomme de terre à chair farineuse200 gr de chou-fleur50 gr protéines de soja texturées150 gr eau1 bouillon de légume25 gr de sauce soja12 gr de miso brun½ CAC de sirop agave15 gr de margarine125 ml de lait de soja½ de sel½...

Tarte fine ricotta champignon carotte jambon sec

Tarte fine ricotta champignon carotte jambon sec

Ingrédients :  1 pâte feuilletée Ricotta 4 champignons 1 carotte 1 oignons2 tranches de jambon sec  Etapes :  Faites cuire les oignons avec les carottes Ajouter ensuite les champignons Placer la pâte dans des moulePuis enfourner...

Fondue savoyarde vegan

Fondue savoyarde vegan

Ingrédients :  Vin blancLevure MaltéeLait végétalCurcumaMiso BlondPomme de terreAilPainBouillon de légumeMaïzenaSelPurée d’amandeHuile de colza Préparation : Faites cuire vos pommes de terre à la vapeur.Dans une casserole, faite évaporer le vin blanc.Dans un...

Patate douce gratinée et farcie au curry

Patate douce gratinée et farcie au curry

Pour 1 personne Ingrédients :  1 patate douceLentille verte1 AilChou rougePaprikaCurryCuminOignonJus de citron1 avocat2 CS Concentré de tomate1 CC Sirop d’agaveQuelques fleurettes de brocoli2 CS de crème de soja Préparation : Préchauffer votre four à 200°CPercer...

Butternut farcie chèvre et lardons

Butternut farcie chèvre et lardons

Ingrédients : 1 butternut1 bûche de chèvre1 oignon1 boite de lardon50cl de crème fraîche épaisse250g de champignons5-6 Châtaignes Étapes :  Couper la butternut en deux et la creuser  La passer 30 minutes au four à 200 degrés  Dans une poêle faites cuire les...