Poulet coco et citron vert et tian de courgettes au chèvre Pour 2 personnes Ingrédients : 2 filets de poulet Une brique de lait de coco 1 citron vert 2 courgettes 1 bûche de chèvre Herbe de provence 1...
Plats
Lasagne épinard chèvre
Pour 4 parts Ingrédients : Pâte à lasagne 20g de beurre 20g de farine 20cl de lait 500g d’épinards frais Une bûche de chèvre Sel Poivre Fromage râpé Etapes : Béchamel : Mettre le beurre à fondre dans une...
Chou farci, haché vegan, poireau, panais et noix
Pour 2 personnes Ingrédients : Chou vert½ oignonHaché vegan ½ poireauSauce tomate1 panais½ bouillon de légumeCrème de sojaHerbes de ProvenceHuile d’oliveQuelques noixSel Préparation : Détacher 2 ou 4 feuilles de chou (en fonction de la taille des feuilles de...
Tagliatelle de saumon et champignon
Ingrédients : 200g de champignons250g de tagliatelles2 filets de saumon 15cl de crème fraiche 1 citron1 oignon Aneth Préparation : Dans une poêle faire revenir un oignon Ajouter les champignons découper en lamelle Ajouter...
Risotto crémeux champignons truffe
Pour 2 personnes Ingrédients : 170 grammes de riz rond0,6 litres d’eau200 gr de champignonsÉclats de truffe½ bouillons « cube » de légumes 1 belles échalotesAilHuile de coco100 ml de vin blanc sec150 ml de crème végétale Sel Préparation : Couper les ⅔ des...
Minestrone
Pour 2 personnes Ingrédients : ½ boite de tomates concassées1/2 boite de haricots rouges100 g de pâtes50 cl de bouillon de légumes2 carottesUne poignée de petits pois1 poignée de pousses d’épinards½ oignon1 gousse d’ail1 feuille de...
Spaghetti à la crème de potimarron et chèvre et jambon sec
Pour 2 : Ingrédients : 150g de spaghettis complètesLa moitié d’un potimarron 100g de champignons100g de fromages de chèvre frais 1 oignon 4 tranches de jambon sec 50cl de crème fraîche Huile d’olive Paprika...
Filet de poisson crème aux épinards mélange de chou fleur et brocoli grillé timbale de riz épicé
Pour 2 : Ingrédients : 2 filets de poissons de votre choix 100g d’épinards Crème fraîche1 échalote Jus de citron Sel Poivre1 brocoli 1 chou fleur paprika fumé ail en poudre huile...
Tortilla wrap
Pour 2 personnes Ingrédients : 2 grandes tortillas1 avocat½ oignonFeuille d’épinardFromage veganEmincés végétauxChampignonsSauce tamari ou sauce sojaJus de citronSelYaourt végétal Préparation : Coupez une fente dans la tortilla du centre vers le bord. Déposer la...