Ingrédients : Tarte tatin : 1 pâte feuilletéeEndivesOignons Nouveaux3 CÀS de Sirop d’Érable2 CÀS de margarineHerbes de ProvenceMuscadeSel Houmous : 250 gr de pois chiches40 ml d’huile d'olive30 gr jus de citron40 gr de purée de tahin⅓ gousse d'ail SelUn peu...
Recettes
Salade de pâte, pain à l’ail et tzatziki
Pour 2 personnes Ingrédients : Salade de pâtes : 200 gr de pâtes 2 CAS Pesto Vegan ½ concombre1 poignée de tomates cerise4 cœurs d'artichaut1 poignée de roquetteOignon rougeQuelques olives noiresFeta vegan (personnellement, j’ai pris le Blanc Grec de...
Barres glacées au yaourt, fruit rouge et granola
Pour environ 8 barres Ingrédients : Pour la confiture : 250 gr de fraises surgelées14 gr de graines de chia Pour les barres : 80 gr de flocons d'avoine80 gr de farine1 CAC de levure chimiqueUne pincée de sel250 gr de bananes1 CAS de sirop d'érable1 à CÀC...
Brownie chocolat fraise pépite de chocolat blanc et éclat de pistache
Ingrédients : 100g de farine 80g d’éclats de pistache80g de pépite de chocolat blanc 125g de beurre 150g de fraises100g de sucre en poudre 3 oeufs 180 g de chocolat noir Préparation : Au bain marie faire fondre le chocolat et le...
Poivrons farcis et risotto aux champignons
Ingrédients : 2 poivrons rouges 2 poivrons jaune 350g de viande hachée80 g de sauce tomate 1 oignon1 échalote Champignons Cheddar râpé Riz à risotto Vin blanc Parmesan Beurre Crème...
Spaghetti à la crème ricotta, tomates séchées et chorizo
Ingrédients : chorizo Spaghettis complète Ricotta 1 pot de tomates séchées 1 gousse d’ail Herbes de Provence Préparation : Couper le chorizo en petits dés Le faire cuire dans une poêle pour retirer le grasRéserver dans un...
Plateau apéro d’été
Roulé de galettes Boursin saumon Ingrédients : Galettes Boursin Saumon Film étirable Préparation : Étaler la galette puis tartiner la de boursin Placer le saumon au milieu de la galette sur la longueurRouler la galetteRouler cette...
Plateau apéro vegan
Wrap roulés aux légumes rôtis et houmous Pour une vingtaine de roulés environ Ingrédients : 3 tortillas1 poivron rouge ou jaune1 aubergineUne poignée de roquetteTahinPois chicheAilSelThymHerbes de ProvenceJus de citron Préparation : Couper vos aubergines en rondelles...
Plateau special desserts
Saucisson au chocolat Ingrédients : 200g de chocolat 100g de sucre glace 150g de petit beurre 1 oeufs 100g de beurre Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, puis le laisser refroidir Ajouter l’oeuf en...