Pour environ 5 personnes Ingrédients : 230 g compote de pomme380 g crème de soja225 g sucre complet120 g huile de colza195 g farine de blé12 g levure chimique75 g lait d’amande50 g cacao en poudre1 pincée de sel600 gr de chocolat300 gr d’aquafaba (boite de pois...
Pour environ 6 corolles Ingrédients : 300 gr d’oignons rouges1 CAS d’huile d’olive0,5 CAS vinaigre balsamique3 feuilles de brick1 poignée de noixciboulette pour la décoration Préparation : Coupez les oignons en fines lamelles.Faites revenir les oignons dans un...
Pour environ 6 personnes Ingrédients : 200 g de champignons200 g de châtaignes200 ml de crème de soja 230 g de gluten de blé50 g de Maïzena ou pois chiche400 ml de bouillon de légume2 CÀS de levure maltée1 CAC de sauce soja1 CÀS de miso blond1 CAC d’ail en...
Dahl de lentilles corail Pour environ 2 personnes Ingrédients : 1 oignons1 CS d’huile végétale2 CC de cumin2 CC de curry2 CC de curcuma150 gr de lentilles corail200 ml de tomate concassé200 ml de lait de coco100 ml d’eauSel2 poignées d’épinards surgelé ou frais...
Gâteau de crêpes Ingrédients : 2 oeufs 325g de farine 65 cl de lait Pour la crème tiramisu 4 oeufs125g de sucre en poudre 500g de mascarpone 1 cuillère à soupe de vanille liquide Cacao en poudre Préparation : Mélanger dans un...
Chili con carne Ingrédients : 2 gousses d’ail 65g de concentré de tomates 1 cube bouillon de boeuf Poivre 2 oignons 400g de boeuf haché 1 sachet d’épices à Chili 1 grande boite de haricots rouge 1 grande boite de tomates pelées...
Tarte soleil camembert Ingrédients 1 oignons 2 pates feuilletésUn camembert ou mont d’or Des dés de jambons Un petit pot de crème fraiche 1 jaune d’oeufHerbe de Provence Préparation Etaler la première pâte et faire un trou au centre à...
MAC AND CHEESE Pour environ 2 personnes Ingrédients : 200 gr de pâtes200 gr de purée de potimarron35 gr de noix de cajou12 cl de lait végétal1 gousse d’ail15 gr de levure maltéeNoix de muscadeSelFromage vegan (facultatif) Préparation : Faites tremper les noix de...
Tarte au chocolat Pour environ 6 parts Ingrédients : 1 pâte brisée250 g chocolat noir à pâtisser20 cl crème de soja15 g margarine vegan1 pincée de sel Préparation : Faites chauffer la crème de soja dans une casserole jusqu'à frémissement.Dans un saladier mettez...