Chili con carne

Ingrédients :

• 2 gousses d’ail  
• 65g de concentré de tomates 
• 1 cube bouillon de boeuf 
• Poivre 
• 2 oignons 
• 400g de boeuf haché 
• 1 sachet d’épices à Chili 
• 1 grande boite de haricots rouge 
• 1 grande boite de tomates pelées

Préparation :

• Mettre dans une cocotte, l’oignon et l’ail émincé avec un fond d’eau. Mettre sur feu moyen jusqu’a ce que ce soit translucide. 
• Ajouter la viande haché et mélanger à feu doux pendant 5 minutes. 
• Ensuite ajouter les tomates pelées, leurs jus et les épices à Chili. 
• Faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes 
• Ajouter ensuite les haricots rouges et faites cuire 30 minutes à feu doux. 
• Ajouter du piment selon vos gouts