Tarte au chocolat

Pour environ 6 parts

Ingrédients : 

• 1 pâte brisée
• 250 g chocolat noir à pâtisser
• 20 cl crème de soja
• 15 g margarine vegan
• 1 pincée de sel

Préparation :

• Faites chauffer la crème de soja dans une casserole jusqu’à frémissement.
• Dans un saladier mettez les carreaux de chocolat, ajoutez la crème et la margarine fondue par-dessus et mélangez jusqu’à ce que le chocolat fonde.
• Faite cuire le fond de tarte au four pendant 10 – 15 min
• Étaler la pâte à tarte dans votre moule puis couler la préparation au chocolat dessus.
• Réfrigérer au moins 2 heures pour que la ganache ait le temps de figer.
• Laisser la tarte au réfrigérateur pendant minimum 2 heures