Pour 3-4 personnes Ingrédients : Une pâte feuilletée1 poivron jaune1 courgette1 aubergineMaïsOlives noirs2 petits oignons ou 1 grosDe la purée de tomateSelMoutardeTempehPaprikaCuminHuile de cocoVinaigre BalsamiqueCurcumaThymLevure MaltéePersil Préparation...
Gyros méditerranéen et sa raïta de concombre Pour 4 personnes Ingrédients : Raïta 135 g concombre 80 g yaourt de soja à la GrecquePincée de sel1 càc de cumin moulu1/3 oignon nouveau½ gousse d’ail De la menthe ciselée1 CAC de jus de citron Pain...
Cookies Entre 10 et 15 cookies Ingrédients : 85 g de margarine85 g de sucre complet40 g de yaourt végétal1 cuillère à café d’extrait de vanille1 grosse pincée de sel160 g de farine1 cuillère à café de levure chimique130 g de pépites de chocolat noir Préparation...
Pour 3 tacos Ingrédients : 150 g protéines de soja texturéesHaricot rougeBouillon de légumes250 gr de champignon1 avocat1 oignon1 gousse d’ailTamariWrapMiso brunConcentré de tomatesThymOriganPaprikaCoriandreFeuille d’épinardCuminVinaigre de cidreFacultatif :...
Pour 2 personnes Ingrédients : 150 g de Boulgour1 avocat½ mangueQuelques RadisTofuPousses d’épinardsBetteraveGraine de courgeSésameCiboulette Sauce 1 CAC de Moutarde1 CAS de sauce Tamari1CAS de Tahin Marinade 2 CAS de sauce Tamari1 CAS de sirop d’agave1 CAS...
Pour 4-5 personnes Ingrédients : 400 g de cerises400 ml de lait végétal de soja à la vanille20 cl de crème de soja20 g de margarine fondueExtrait de vanille120 g de farine100 g de sucre en poudreUne pincée de sel Préparation : Dénoyauter les cerises si...
Ingrédients cookie: 1 oeuf 80g de beurre Pépite de chocolat 150g de farine 50g de sucre Ingrédient mousse au chocolat : 3 oeufs 250g de chocolat Pâtes d’amande Préparation du cookie : Mélanger l’oeuf, la farine,le sucre et le...
Ingrédients : Filets de poulet Tomates séchées Mozzarella Courgettes Champignons Pomme de terre 15cl de crème fraicheFromage râpé Herbe de provence Ail en poudre Préparation : Faites des entailles dans le poulet Insérer...
Ingrédients : 500g d’asperges 4-5Radis 3 oeufs 3 tranches de saumon fumé 1 oignon 25cl de crème fraîche Poivre Sel Préparation : Œuf cocotte Mettre un peu d’oignon au fond Ajouter la crème fraîche et le saumon puis...