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Desserts

Pains perdus au caramel beurre salé et banane

Pains perdus au caramel beurre salé et banane

Pour 2 personnes  Ingrédients :  Brioches 1 banane Lait Oeufs 100g de sucre en poudre 40g de beurre demi sel 20 cl de crème fraîche entière  Préparation du caramel :  1 - Mettre le sucre dans une casserole et le...

Coeurs en chocolat façon brownies

Coeurs en chocolat façon brownies

Pour environ 5 coeurs Ingrédients :  200 gr de chocolat noir50 gr de margarine180 ml de lait de soja150 gr de poudre d’amande50 gr de fécule de maïs20 gr de poudre de cacao80 gr de sucre completQuelques noix Préparation : Préchauffez votre four à 180°CDans un...

Sablé fourrés au chocolat

Sablé fourrés au chocolat

Pour 6 sablés : Ingrédients :  Pour la pâte sablé :  150g de farine 80g de beurre 1 oeuf 30g de sucre4cl d’eau Pour la mousse au chocolat : 150 g de chocolat 3 oeufs 15-20g de beurre Etapes :  Battre les blancs en neige Faire...

Truffes noix de coco et chocolat

Truffes noix de coco et chocolat

Pour environ 10 truffes Ingrédients :  100 gr de noix de coco râpée2 CS d’huile de coco40 gr de sucre complet3 CS de Crème de cocoUne pincée de sel200 gr de chocolat noir Préparation : Dans une casserole, verser l'huile de coco, le sucre et la crème de coco et...

Galette à la frangipane

Galette à la frangipane

Ingrédients 2 pâtes feuilletés150g de poudre d’amande3 oeufs (dont 1 jaune)80 g de beurre80g de sucre Amande amèreGousse de vanille Etapes Mélanger dans un bol la poudre d’amande, les œufs, le sucre, le beurre, l’amande amère et la gousse de vanille  Répartissez...

Buche au chocolat

Buche au chocolat

Génoise chocolat : 2 œufs50g farine50g sucre en poudre15g cacao en poudre Croustillant praliné : 100g pralinoise 100g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait Mousse chocolat : 40cl crème liquide entière 30% m.g.200g chocolat noir pâtissier...

Layer Cake au chocolat

Layer Cake au chocolat

Pour environ 5 personnes Ingrédients :  230 g compote de pomme380 g crème de soja225 g sucre complet120 g huile de colza195 g farine de blé12 g levure chimique75 g lait d’amande50 g cacao en poudre1 pincée de sel600 gr de chocolat300 gr d’aquafaba (boite de pois...

Gâteau de crêpes

Gâteau de crêpes

Gâteau de crêpes Ingrédients : 2 oeufs 325g de farine 65 cl de lait  Pour la crème tiramisu  4 oeufs125g de sucre en poudre 500g de mascarpone 1 cuillère à soupe de vanille liquide Cacao en poudre  Préparation : Mélanger dans un...

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat Pour environ 6 parts Ingrédients :  1 pâte brisée250 g chocolat noir à pâtisser20 cl crème de soja15 g margarine vegan1 pincée de sel Préparation : Faites chauffer la crème de soja dans une casserole jusqu'à frémissement.Dans un saladier mettez...