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Mousse chocolat orange

par | Mar 1, 2023 | Desserts, Food | 0 commentaires

Pour 4 verrines

Ingrédients :

  • 3 oeufs 
  • 100g de chocolat 
  • 1 orange 

Etapes : 

  • Séparer les blancs des jaunes 
  • Monter les blancs en neige 
  • Dans un bain marie faire fondre le chocolat 
  • Ajouter le zeste d’orange au chocolat 
  • Mélanger le chocolat aux blancs en neige délicatement 
  • Réserver au frigo pendant au moins 2h 
  • Pour servir râpé du zeste d’orange au dessus.

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