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Desserts

Pim’s à la pomme

Pim’s à la pomme

Pour 8 pim’s Ingrédients :  2 cuillères à soupe de fécule de maïs75 gr de sucre 100 gr de farine105 gr de lait végétal ½ sachet de sucre vanillé½ sachet de levure chimique½ pincée de sel75 à 100 gr de compote135 gr de chocolat Préparation :  Préchauffer...

Mousse de poires et spéculoos

Mousse de poires et spéculoos

Pour 4  Ingrédients :  125g Speculoos 5 poires 50cl d’eau 100g de sucre4 feuilles de gélatine 25 cl Crème liquide 50g Sucre glacebeurre Préparation :  Laver et peler les poires. Les mettre à cuire dans une casserole avec l’eau...

Pains perdus au caramel beurre salé et banane

Pains perdus au caramel beurre salé et banane

Pour 2 personnes  Ingrédients :  Brioches 1 banane Lait Oeufs 100g de sucre en poudre 40g de beurre demi sel 20 cl de crème fraîche entière  Préparation du caramel :  1 - Mettre le sucre dans une casserole et le...

Crumble Poire, pomme cannelle VEGAN

Crumble Poire, pomme cannelle VEGAN

Pour environ 2 personnes Ingrédients :  2 Pommes2 Poires160 gr de Farine2 CÀS de cannelle110 gr de Cassonade120g de Margarine 1 sachet de sucre vanillé1 CÀS de sucre complet½ de jus de citronExtrait de vanille Préparation : Peler et couper les pommes et les...

Sablé fourrés au chocolat

Sablé fourrés au chocolat

Pour 6 sablés : Ingrédients :  Pour la pâte sablé :  150g de farine 80g de beurre 1 oeuf 30g de sucre4cl d’eau Pour la mousse au chocolat : 150 g de chocolat 3 oeufs 15-20g de beurre Etapes :  Battre les blancs en neige Faire...

Coeurs en chocolat façon brownies

Coeurs en chocolat façon brownies

Pour environ 5 coeurs Ingrédients :  200 gr de chocolat noir50 gr de margarine180 ml de lait de soja150 gr de poudre d’amande50 gr de fécule de maïs20 gr de poudre de cacao80 gr de sucre completQuelques noix Préparation : Préchauffez votre four à 180°CDans un...

Truffes noix de coco et chocolat

Truffes noix de coco et chocolat

Pour environ 10 truffes Ingrédients :  100 gr de noix de coco râpée2 CS d’huile de coco40 gr de sucre complet3 CS de Crème de cocoUne pincée de sel200 gr de chocolat noir Préparation : Dans une casserole, verser l'huile de coco, le sucre et la crème de coco et...

Galette à la frangipane

Galette à la frangipane

Ingrédients 2 pâtes feuilletés150g de poudre d’amande3 oeufs (dont 1 jaune)80 g de beurre80g de sucre Amande amèreGousse de vanille Etapes Mélanger dans un bol la poudre d’amande, les œufs, le sucre, le beurre, l’amande amère et la gousse de vanille  Répartissez...