Lunchbox de Pad thaï aux légumes et au tofu (champignon, brocoli et poivron) avec sa salade de mâche, maïs et tomate fraîches Ingrédients (pour 3 bentos) ½ poivron rouge4 ou 5 fleurettes de brocolis½ oignon100 gr de TofuQuelques champignons100 gr de nouilles de riz100...
Quiche saumon chèvre poireau INGREDIENTS 1 poireau 1/2 bûche de chèvre 1 pâte feuilleté 5 tranches de saumon fumée 3 oeufs 20cl de crème fraîche liquide aneth Poivre ETAPES Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée Couper...
Summer sandwich Pour l’écrasé de Pois Chiches façon thon/mayo 250 g de pois chiches cuits et égouttés 2 càs de vinaigre de cidre 2 càs d’algues en paillettes 1 càc d’aneth 2 càc de câpres hachées finement 3 càc de cornichons hachés finement sel Pour la...
Ingrédient (pour 1 personne) Sushis (16 pièces) 100 gr de riz rond150 ml d’eau12 ml de vinaigre pour sushis ou de vinaigre de riz (avec 1 CC de sucre et 1 CC de sel) Garniture Faux-thon16 gr de Mayonnaise vegan (½ CS moutarde, 26 ml lait de soja, 53 ml d'huile...
Risotto d'été Pour 4 personnes INGREDIENTS 300g de riz à risotto 1 oignon 1 courgette 1 poivrons rouge 1L de bouillon de légume Parmesan 30 cl de Vin blanc ETAPES Dans votre casserole faites cuire vos oignons émincés puis ajouter vos...
Tacos au poulet, champignons et crème d’avocat Pour 2 tacos 2 filets de poulet 1 avocat 2 tacos Salade 100g de champignons Poivre 1 Yaourt nature Épice mexicaine Huile d’olive 1 tomate 1 oignon 1 c à S de citron ETAPES Dans un...
Pizza d'été INGREDIENTS 1 pâte à pizza ou vous pouvez la faire vous même Pesto Basilic maison ½ oignon Quelques olives noirs Une pincée de pignon de pin ½ Courgette ½ Aubergine Ail Huile de Colza 150 gr de Tofu soyeux Jus de citron Bière (50 ml) 1 CS Levure maltée...
Tagliatelle à la crème de poivrons, crème de coco et burrata Pour 2 personnes 200g de tagliatelles fraiches 2 poivrons rouges 15cl de crème de coco 1 gousse d'ail 2 burrata huile d'olive Sel Poivre ETAPES Découper les poivrons en tranche et...
Courgettes farcies à la viande hachée Pour 2 personnes 1 courgette longue ou 2 courgettes rondes 250g de viande hachée 200g de chair de tomate Ail en poudre Piment Poivre Herbes de Provence Paprika fumé 1 oignon Gruyère...