Lunchbox de Pad thaï aux légumes et au tofu (champignon, brocoli et poivron) avec sa salade de mâche, maïs et tomate fraîches Ingrédients (pour 3 bentos) ½ poivron rouge4 ou 5 fleurettes de brocolis½ oignon100 gr de TofuQuelques champignons100 gr de nouilles de riz100...
Ingrédient (pour 1 personne) Sushis (16 pièces) 100 gr de riz rond150 ml d’eau12 ml de vinaigre pour sushis ou de vinaigre de riz (avec 1 CC de sucre et 1 CC de sel) Garniture Faux-thon16 gr de Mayonnaise vegan (½ CS moutarde, 26 ml lait de soja, 53 ml d'huile...
Pizza d'été INGREDIENTS 1 pâte à pizza ou vous pouvez la faire vous même Pesto Basilic maison ½ oignon Quelques olives noirs Une pincée de pignon de pin ½ Courgette ½ Aubergine Ail Huile de Colza 150 gr de Tofu soyeux Jus de citron Bière (50 ml) 1 CS Levure maltée...
Quiche saumon chèvre poireau INGREDIENTS 1 poireau 1/2 bûche de chèvre 1 pâte feuilleté 5 tranches de saumon fumée 3 oeufs 20cl de crème fraîche liquide aneth Poivre ETAPES Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée Couper...
Risotto d'été Pour 4 personnes INGREDIENTS 300g de riz à risotto 1 oignon 1 courgette 1 poivrons rouge 1L de bouillon de légume Parmesan 30 cl de Vin blanc ETAPES Dans votre casserole faites cuire vos oignons émincés puis ajouter vos...
Tagliatelle à la crème de poivrons, crème de coco et burrata Pour 2 personnes 200g de tagliatelles fraiches 2 poivrons rouges 15cl de crème de coco 1 gousse d'ail 2 burrata huile d'olive Sel Poivre ETAPES Découper les poivrons en tranche et...
Summer sandwich Pour l’écrasé de Pois Chiches façon thon/mayo 250 g de pois chiches cuits et égouttés 2 càs de vinaigre de cidre 2 càs d’algues en paillettes 1 càc d’aneth 2 càc de câpres hachées finement 3 càc de cornichons hachés finement sel Pour la...
Tacos au poulet, champignons et crème d’avocat Pour 2 tacos 2 filets de poulet 1 avocat 2 tacos Salade 100g de champignons Poivre 1 Yaourt nature Épice mexicaine Huile d’olive 1 tomate 1 oignon 1 c à S de citron ETAPES Dans un...
Courgettes farcies à la viande hachée Pour 2 personnes 1 courgette longue ou 2 courgettes rondes 250g de viande hachée 200g de chair de tomate Ail en poudre Piment Poivre Herbes de Provence Paprika fumé 1 oignon Gruyère...