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Paella Vegan

Paella Vegan

Pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de riz rondMerguez vegan5 cuillères à soupe d’huile d’olive2 gousses d’ail3 oignons2 poivrons rouges2 carottes160 g de haricots vertsBouillon de légumes160 g de petits pois200 gr de coulis de tomate2 citrons½ bouquet de persil1...
Pâté de campagne vegan

Pâté de campagne vegan

Pour 1 pot Ingrédients : 100 gr de lentilles de vertes100 gr de Tofu fumé½ échalote150 gr de cèpes2 CAS d’huile de coco1 gousse d’ail1 CAC d’Armagnac ou de cognac40 gr de noix2 CÀS de levure maltée1 CÀS de sauce soja2 CAS d’eau1 CAC d’huile de sésame1 pincée de...
Crème de framboises

Crème de framboises

Ingrédients :  30g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 50cl de crème liquide 200g de framboises Préparation :  Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau Dans une casserole verser la crème, le sucre et la...
Croque monsieur d’été

Croque monsieur d’été

– Pour 3 croques-monsieur  Ingrédients :  6 tranches de pain de mie1 avocat 2 tomate 3 tranches de jambon 1 boule de mozzarella 1 poivron jaune Épices mexicaine Huile d’olive  Préparation :  Dans un bol, mixer...