06 98 39 92 12 contact@agencelagraine.fr
Summer sandwich

Summer sandwich

Summer sandwich Pour l’écrasé de Pois Chiches façon thon/mayo 250 g de pois chiches cuits et égouttés 2 càs de vinaigre de cidre 2 càs d’algues en paillettes 1 càc d’aneth  2 càc de câpres hachées finement 3 càc de cornichons hachés finement sel Pour la...
Mousse de framboises

Mousse de framboises

Mousse de framboises Pour 3 ramequins  250g de framboises 25g de sucre 3 feuilles de gélatine 75g de crème fraiche 2 oeufs ETAPES Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide  Ecrasez les framboises et les mettres dans une casserole à feu doux puis...
Gauffres salées

Gauffres salées

Gaufres salées Pour 5 gaufres 100 g farine 1 càc thym 1 càc d’ail semoule ½ oignon 1 càc sel 1 càc de levure chimique 90 g courgettes râpées 1 càs jus de citron 20 g margarine 40 gr d’olives noirs 110 ml lait de soja Facultatif : un peu de gomasio et levure...