Cake marbré au chocolat et au matcha

INGREDIENTS 

• 85 gr huile végétale neutre (colza)
• 100 g sucre en poudre
• 70 g yaourt végétal
•  35 g eau
• 150 g farine de blé
• 5 gr cacao en poudre
• 5 gr thé matcha
• 30 g pépites de chocolat
• 1 pincée sel
• 1 sachet de levure

ETAPES

• Préchauffer votre four à 200°C.
• Dans un récipient, mélanger le yaourt, le sucre, l’eau, l’huile et mélanger
• Verser ensuite la farine, la levure et le sel, puis remuer au fouet pour obtenir un mélange homogène.
• Séparer la pâte en deux et ajoutez dans l’une des deux le matcha, et dans l’autre, le cacao
• Metter un peu de pépites de chocolat dans les deux préparations
• Huiler votre moule et déposer avec une cuillère les deux préparation en alternant les couches
• Enfourner à 200°C, puis au bout de 5 minutes, baissez à 180°C
• N’hésiter pas à contrôlez la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau