Pour 2 personnes

Ingrédients : 

Pour le biscuit

• 150 g de farine de blé

• 80 g de margarine 
• 20 g d’huile végétale
• Chocolat noir
• 50 g de sucre complet
• 1 CAS de lait d’amande
• 1 pincée de sel

Pour le caramel

• 100 g de sucre roux
• 150 ml de crème de 
• 40 g de margarine
• 2 pincées de fleur de sel

Préparation :

Pour le biscuit

• Mélanger la farine, le sucre complet et le sel.
• Ajouter la margarine, puis mélanger pour former un appareil homogène
• Faire chauffer le lait d’amande et la margarine.
• Ajouter le sucre.
• Préchauffer le four à 180°C.    
• Étaler la pâte sur une plaque
• Faire cuire pendant 18 min (surveiller pour ne pas que le biscuit brûle)
• Laisser le biscuit refroidir entièrement

Pour le caramel

• Verser le sucre, la margarine et la crème de soja dans une casserole et laisser cuire sur feu moyen.
• Mélanger doucement le caramel
• Pour terminer, ajouter le sel

Pour le millionaire

• Étaler le caramel sur le biscuit.
• Faire fondre le chocolat
• Étaler le chocolat fondu sur la couche de caramel
• Laisser refroidir afin que le caramel fige
• Couper des parts dans le biscuit.