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Bagel saumon fumé, tomate, poivrons rôti, avocat. Sauce tzatziki

par | Juin 6, 2022 | Plats | 0 commentaires

Bagel saumon fumé, tomate, poivrons rôti, avocat. Sauce tzatziki

Pour 2 bagels 

Ingrédients

  • Pain à bagel 
  • 4 tranche de saumon fumé 
  • 1 tomate 
  • 1 poivron rouge 
  • 1 avocat 
  • 1 concombre 
  • 1 gousse d’ail 
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 
  • 1 yaourt nature 
  • Un peu de menthe

Préparation du tzatziki :

  • Dans un bol y mettre le yaourt 
  • Raper votre concombre puis essorer le afin de ne pas avoir d’eau dans la préparation 
  • Ajouter quelques feuilles de menthe, du sel, du poivre et l’huile d’olive 

Pour le bagel : 

  • Mettre le pain au four pour légèrement le griller 
  • Couper le poivron en lamelle et le mettre au four
  • Mettre le tzatziki, les tomates, l’avocat, les poivrons et le saumon 

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