Pour 2 personnes 

Ingrédients : 

• pomme de terre 
• Carottes 
• 2 Panais 
• Crème fraiche 
• Ail
• Emmental 
• Herbe de Provence
• 2 cuisses de poulet 
• MOUTARDE
• Huile d’olive 
• Paprika 
• Ail en poudre

Préparation du gratin 

1 – Eplucher les pommes de terre les panais et les carottes 

2 – Les couper en morceaux 

3 – Les faire cuire dans de l’eau bouillante 

4 – Lorsqu’ils sont cuit, les transvaser dans un plat à gratin 

5 – Dans un bol mélanger la crème fraîche, la moutarde, le sel, le poivre et les herbes de Provence 

6 – Mélanger la préparation aux légumes dans le plat à gratin puis parsemer d’emmental 

7 – Enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés 

Préparation du poulet mariné 

1 – Dans un saladier y mettre les cuisses de poulet puis ajouter l’huile d’olive le paprika et l’ail en poudre 

2 – Laisser mariner 2h 

3 – Enfourner à 180 degrés pour 45 minutes