Terrine de poulet, tomates séchées et féta 

INGREDIENTS 

• tomates séchées 
• 3 filets de poulet 
• 2 oignons 
• 1 gousse d’ail 
• un bloc de féta 
• 2 oeufs 
• 100g de fromage blanc 
• 40g de crème fraîche
• Huile d’olive 
• sel 
• poivre 
• piment

ETAPES

• Couper 1 filet de poulet en lamelle 
• Dans un mixeur mettre le reste du poulet, l’ail, les oeufs, le fromage blanc et la crème fraiche et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mixer 
• Assaisonner avec du poivre et une pincée de piment puis ajouter les oignons émincés et les tomates confites coupées en deux. 
• Dans un moule à cake verser la moitié de la préparation puis ajouter les lamelles de poulet et la feta. Recouvrir du restant de préparation. 
• Enfournez 35 minutes à 180°.
• Lorsque c’est cuit réserver 2h au frais.