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Recettes de printemps

Tacos vegan

Tacos vegan

Pour 3 tacos Ingrédients :  150 g protéines de soja texturéesHaricot rougeBouillon de légumes250 gr de champignon1 avocat1 oignon1 gousse d’ailTamariWrapMiso brunConcentré de tomatesThymOriganPaprikaCoriandreFeuille d’épinardCuminVinaigre de cidreFacultatif :...

Poke Bowl

Poke Bowl

Pour 2 personnes Ingrédients :  150 g de Boulgour1 avocat½ mangueQuelques RadisTofuPousses d’épinardsBetteraveGraine de courgeSésameCiboulette Sauce 1 CAC de Moutarde1 CAS de sauce Tamari1CAS de Tahin Marinade 2 CAS de sauce Tamari1 CAS de sirop d’agave1 CAS...

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Pour 4-5 personnes Ingrédients :  400 g de cerises400 ml de lait végétal de soja à la vanille20 cl de crème de soja20 g de margarine fondueExtrait de vanille120 g de farine100 g de sucre en poudreUne pincée de sel Préparation :  Dénoyauter les cerises si...

Pim’s à la pomme

Pim’s à la pomme

Pour 8 pim’s Ingrédients :  2 cuillères à soupe de fécule de maïs75 gr de sucre 100 gr de farine105 gr de lait végétal ½ sachet de sucre vanillé½ sachet de levure chimique½ pincée de sel75 à 100 gr de compote135 gr de chocolat Préparation :  Préchauffer...

Cannelloni d’asperges, champignon et tofu mariné

Cannelloni d’asperges, champignon et tofu mariné

Pour 2 à 4 personnes Ingrédients :  250 g de cannelloni1 oignon500 gr d’asperges1 CAC d'ail semoule250 gr de tofuAil semoulePersilThym20 gr de levure maltée200 g d'eauHuile de coco25 g de margarine25 g de farine250 g de lait de soja non sucré1/2 cube de bouillon1...

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Pour 4 personnes Ingrédients :  8 feuilles de riz300 gr de choux rouge4 CÀS de jus de citron2 CAS d’huile d’olive1 avocat2 carottesVermicelles de rizQuelques feuilles de saladeTofu5 radis1 poignée de menthe Pour la sauce : 6 CÀS de beurre de cacahuète2 CAS...