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Recettes d’Hiver

Coeurs en chocolat façon brownies

Coeurs en chocolat façon brownies

Pour environ 5 coeurs Ingrédients :  200 gr de chocolat noir50 gr de margarine180 ml de lait de soja150 gr de poudre d’amande50 gr de fécule de maïs20 gr de poudre de cacao80 gr de sucre completQuelques noix Préparation : Préchauffez votre four à 180°CDans un...

Tarte fine ricotta champignon carotte jambon sec

Tarte fine ricotta champignon carotte jambon sec

Ingrédients :  1 pâte feuilletée Ricotta 4 champignons 1 carotte 1 oignons2 tranches de jambon sec  Etapes :  Faites cuire les oignons avec les carottes Ajouter ensuite les champignons Placer la pâte dans des moulePuis enfourner...

Sablé fourrés au chocolat

Sablé fourrés au chocolat

Pour 6 sablés : Ingrédients :  Pour la pâte sablé :  150g de farine 80g de beurre 1 oeuf 30g de sucre4cl d’eau Pour la mousse au chocolat : 150 g de chocolat 3 oeufs 15-20g de beurre Etapes :  Battre les blancs en neige Faire...

Feuilletées sucettes au panais caramélisées

Feuilletées sucettes au panais caramélisées

Pour environ 15 sucettes Ingrédients :  1 pâte feuilletée 1 panais1 oignon10 ml de crème de soja1 CÀS de sirop d’agave1 CC de margarine1 pincée de sel1 CC de cumin1 CC de curcuma1 CÀS de lait de sojaDes piques en bois Préparation :  Éplucher le panais et le...

Fondue savoyarde vegan

Fondue savoyarde vegan

Ingrédients :  Vin blancLevure MaltéeLait végétalCurcumaMiso BlondPomme de terreAilPainBouillon de légumeMaïzenaSelPurée d’amandeHuile de colza Préparation : Faites cuire vos pommes de terre à la vapeur.Dans une casserole, faite évaporer le vin blanc.Dans un...

Patate douce gratinée et farcie au curry

Patate douce gratinée et farcie au curry

Pour 1 personne Ingrédients :  1 patate douceLentille verte1 AilChou rougePaprikaCurryCuminOignonJus de citron1 avocat2 CS Concentré de tomate1 CC Sirop d’agaveQuelques fleurettes de brocoli2 CS de crème de soja Préparation : Préchauffer votre four à 200°CPercer...

Truffes noix de coco et chocolat

Truffes noix de coco et chocolat

Pour environ 10 truffes Ingrédients :  100 gr de noix de coco râpée2 CS d’huile de coco40 gr de sucre complet3 CS de Crème de cocoUne pincée de sel200 gr de chocolat noir Préparation : Dans une casserole, verser l'huile de coco, le sucre et la crème de coco et...